ЧАЙ, ПРОЯКИЙ ВИНЕ ЗНАЛИ

Гортайте

Ми відкриваємо українцям справжній китайський чай — той, який вирощують і виробляють фермери, а найкращу сировину часто залишають собі. Кінематографічні фото, чесне походження та відбірна фермерська сировина найвищої якості. Церемонія — необов’язкова. Якість — найвища.

Калькулятор заварювання

Оберіть чай і чайник — ми порахуємо, скільки листя і яка температура води.

Ваш чай

Обʼєм чайника · 120 ml

50 ml500 ml

Листя

7.2 g

Вода

100°C

Проливи

9×

Не знаєш, який чай обрати?

Три питання — і ми одразу покажемо твій варіант.

Який чай тобі зараз потрібен?

Як ти зазвичай п’єш чай?

Який смак подобається?

0 з 3

Чай як подарунок? Так. Готові набори в фірмовій упаковці — 22 500 ₴ – 224 955 ₴

Усі набори

Заварити — просто

Гайвань не обов’язкова. Три способи — від найпростішого.

Повний гайд

У чашці

Найпростіше: засипав, залив, зачекав.

5 г95–100°C3–5 хв

У термосі

Для дороги й роботи.

5–6 г1000 мл95–100°Cдо 2–3 год

У гайвані

Проливами: кожен наступний розкриває смак по-новому.

5–7 г100 мл10–20 с

Бери м’яку бутильовану воду: на жорсткій смак гірший.

Знайдіть свій листок за окисленням і кофеїном

Кожен чай — та сама рослина. Різниця в тому, що з нею робить майстер. Наведіть, щоб прочитати листок — клацніть, щоб перейти до категорії.

Всі чаї

Наведіть на точку · клацніть, щоб відкрити категорію

Наші люди по всьому світу

Україна, Польща, Іспанія, Ізраїль і США. Натисніть на точку, щоб знайти нас там.

З гори, вручну, до вашого столу

01

Лист напряму з ферми

Куплено біля джерела, у фермерів, яких ми можемо назвати. Жодних посередників і таємничих купажів.

02

Ручна робота

Пресують, скручують і обсмажують люди, а не машини. Різницю відчутно на смак.

03

Склади пуеру

Шен і шу млинці, закладені на витримку — історія, яку можна зберегти, грам за грамом.

04

Чайники цзяньшуй

Посуд із пурпурової глини, різьблений і полірований. Один чайник, один чай, на все життя.

05

Чабані та дошки

Сцена для церемонії. Камінь, бамбук, лак — створені для щоденного вжитку.

06

Вінтажний посуд

Врятовані піали й чайники з минулим. Рідкісні, недосконалі, тихо прекрасні.

Історія, яку можна читати

Гайди із заварювання, історії походження та думки до / після шу пуеру. Написано, щоб читати; зроблено, щоб знаходили.

Читати журнал →